【無農薬野菜を作っている田上彩の今週の畑情報】

ステビアと無農薬の白菜の苗が手に入ったので植えてきました〜。ステビアは甘味料で葉っぱを噛むとすごく甘い！砂糖の300倍の甘さだとか。でも ノンカロリーなのでブラジルでは定番の甘味料らしいです。ステビア農法という近代農法も注目されていて土壌回復、できた野菜が腐敗しにくい、甘い野菜がで きるなどのメリットがあるらしく、気になったのでとりあえず育ててみてまずは甘味料と化粧水を作ってみようかと思っています。

無農薬の白菜は難しいらしいけどちゃんとできるかな？

夏にやった唐辛子、バジルはタネを自家採種しといてまた来年植えます:)

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